HoReCa

Restaurants, hôtels et cuisines professionnelles génèrent des effluents riches en substances organiques, graisses et huiles, pouvant compromettre le bon fonctionnement des réseaux d’assainissement, des fosses à graisses et des petites stations d’épuration.

L’augmentation des activités d’accueil, combinée au vieillissement des infrastructures, impose une gestion efficace des rejets afin de prévenir les mauvaises odeurs, de réduire les interventions de maintenance et de garantir le respect des limites réglementaires.

NCR Biochemical accompagne le secteur civil avec des solutions biologiques avancées, conçues pour optimiser la gestion des eaux usées dans le secteur Horeca, améliorer la durabilité des installations et assurer la continuité opérationnelle.

Settore Horeca

Les défis du secteur

  • Forte présence de graisses, d’huiles et de matières organiques (FOG)
  • Obstructions et accumulations dans les réseaux d’assainissement et les fosses à graisses
  • Mauvaises odeurs et formation de composés malodorants
  • Augmentation des coûts de maintenance et de vidange
  • Diminution de l’oxygène dissous dans les effluents
  • Augmentation du DBO soluble et des solides en suspension
  • Phénomènes corrosifs et formation de H₂S
  • Difficultés à respecter les limites de rejet

Nos solutions

  • Programmes de traitement biologique spécifiques pour les réseaux d’assainissement, collecteurs et fosses à graisses
  • Renforcement biologique et gestion de l’oxygène dissous
  • Réduction des charges organiques et des phénomènes odorants
  • Optimisation des opérations de maintenance et de vidange
  • Interventions à faible impact environnemental et à haute efficacité
  • Conseil technique pour une gestion durable des rejets civils

Collaborations avec le secteur Horeca

Les solutions NCR ont été choisies par de nombreux leaders du secteur, ce qui témoigne de notre capacité à fournir des solutions efficaces et personnalisées pour optimiser les processus de production.

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