Nachhaltige Wasserbehandlung in der Tomatenindustrie

NCR Biochemical ist ein führendes italienisches Unternehmen, das chemische und biologische Lösungen sowie Additive für die Wasserbehandlung und damit verbundene Prozesse anbietet.

Wir bieten integrierte Lösungen für den gesamten Wasserkreislauf der Agrar- und Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt auf Energieeinsparung und water reuse. Wasser ist ein wesentliches Element, das hohe Qualitätsstandards erfordert. Wir gewährleisten deren Einhaltung bei der Zubereitung von Lebensmitteln, während der Pasteurisierung und Sterilisierung sowie in den Hilfskreisläufen für die Kühlung und Dampferzeugung. Die Synergien zwischen einer breiten Palette chemischer und biologischer Formulierungen, Anlagenlösungen sowie dem Know-how und der Professionalität des technischen Teams machen NCR zum idealen Partner für einen nachhaltigen Markt.

Erfahrung in der Konservenindustrie

Wir haben fundierte Erfahrungen in der Konservenindustrie gesammelt und unterstützen unsere Kunden während der Sommer- und Winterkampagne. Im Winter ist ein konstantes und korrektes Management sowie die planmäßige Wartung der Kläranlagen mit Revamping-Maßnahmen für die Vorbereitung der zukünftigen Verarbeitungskampagnen von wesentlicher Bedeutung.

Unterstützung bei den Verarbeitungsphasen

Das Unternehmen bietet kontinuierliche Unterstützung in den verschiedenen Phasen der Tomatenverarbeitung (Datteltomaten, Null-Rückstände, Bio und traditionelle runde Tomaten) und passt sich den unterschiedlichen Betriebsbedingungen an: hohe Niederschlagsmenge, geringe Ernte, Produktionsspitzen oder übermäßige Fertigation und Bewässerung. Ziel ist es, sicherzustellen, dass die Qualität des gereinigten Wassers die gesetzlichen Grenzwerte für die Einleitung einhält und für die Wiederverwendung für das erste Waschen und die Beförderung der Tomaten geeignet ist.

Viele Vorteile

NCR verwendet fortschrittliche Biotechnologien, die intern entwickelt und an die Bedürfnisse des Kunden und die Art der Anlage angepasst werden.

Wir reduzieren den Einsatz von Chemikalien, wie z. B. kationischen Flockungsmitteln zur Entwässerung von Schlämmen, auf ein Minimum und bevorzugen nachhaltigere und biotechnologische Lösungen, wie wasserbasierte Polymere, die frei von Lösungsmitteln und Tensiden sind.

Das Ziel ist es, die Reinigungsleistung zu optimieren, den Energieverbrauch zu senken und die Einhaltung der Umweltvorschriften zu gewährleisten, um dem Kunden eine Rendite auf seine Investitionen zu sichern.

Modernste Behandlungen für Biomasse

Es werden Behandlungen zur Steigerung der Biomasse unter Verwendung von Bakterienstarterkulturen und Biostimulanzien angeboten. Diese Behandlungen können mit dem BAS-System (Bacteria Acclimatizing System) angewendet werden, das die Anpassung der Anlage beschleunigt und die Sedimentierbarkeit des Schlamms optimiert. So wird ein Aufquellen des Belebtschlamms durch einen Überschuss an filamentösen Bakterien verhindert.

Technischer Support und mehr

NCR bietet umfassenden technischen Support vor Ort und per Fernzugriff während der Kampagne und in den kritischsten Phasen. Außerdem wird ein analytischer Begleitservice mit mikroskopischer Untersuchung der biologischen Schlämme und Verwaltung der Kläranlage angeboten.

Darüber hinaus werden für ausgewählte Produkte maßgeschneiderte Dosiersysteme angeboten, um maximale Effizienz bei der Wasserbehandlung zu gewährleisten.